主に地元産の旬な食材をご用意しております。
朝の仕入れで献立が決められるため、日によって内容が変わり、何度訪れても食べ飽きることがありません。
お料理内容はお客様のご希望、お好みに合わせて対応させて頂きます。

お食事は、本館客室は全て部屋食。
離れ客室は別途お食事処（個室）をご用意しております。

主な地産の素材
関あじ・関さば・城下かれい・豊後ふぐ・豊後牛　など

※地魚などの料理プランでは、海（シケ）の状況により仕入れが出来ないことが稀にございますがその場合、同等の素材に
変更させていただくことがあります。

※お料理のご希望は予めご予約時に、お問い合わせ下さい